L'absinthe
Date du Jour
La 10ème édition des Absinthiades s'est déroulée les 2 et 3 octobre 2010 avec de nombreuses animations et des expositions au musée, au théâtre, à la chapelle des Annonciades. Deux cuvées spéciales étaient proposées à la vente. Au concours de dégustation 22 absinthes (13 vertes, 9 blanches) étaient présentées. Pour la première fois, une vente aux enchères d'objets relatifs à l'absinthe et au bistrot était organisée.
La Route de l'absinthe, inaugurée le ler mars 2010, relie le Haut-Doubs au Val de Travers en Suisse, à l'extrême ouest du canton de Neuchatel, très exactement des Granges-Narboz (25) à Noiraigue (Suisse). Treize communes jalonnent cette route d'une quarantaine de kilomètres. Visite touristique au Pays de l'absinthe: musées, distilleries, séchoirs, champs de culture... L'absinthe est vendue en France depuis 2001 sous le nom de "Spiritueux aux plantes d'absinthe".
Le 15 décembre 2010, le Sénat a autorisé l'appellation "absinthe" comme dans les autres pays tels que la Suisse, l'Allemagne.
Prêts à poster
Salon 9èmes Absinthiades les 2, 3 et 4 octobre 2009 Les Amis du Musée de Pontarlier
Plante, fontaine, cuillère
La récolte de l'absinthe
Au temps de l'absinthe de Christophe Rousset
Vache montbéliarde goutant une feuille d'absinthe. Illustration d'une toile de Marcel Mille
Attention ! Il faudra choisir entre boire et conduire !
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Article réactualisé